| 可可杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 201千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 125克 | 可可杏仁曲奇热量/卡路里889千卡 | |||

1/7. 黄油用打蛋器打至微膨大

2/7. 加入鸡蛋,继续打,打至发白

3/7. 加入过筛和的低粉和可可粉,拌匀

4/7. 加入杏仁片,轻轻翻拌

5/7. 饼干模里放入保鲜膜,把面糊倒进去,轻轻压平,压成一条

6/7. 放冰箱冷冻半小时,取出切片

7/7. 170度上下火烘烤20分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效;可与海虾、荠菜、桂圆肉搭配;与甲鱼 、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;