| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于喷射雪橇92分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧带鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带鱼（三条）、姜（1块）、大葱（一段）、豆油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、十三香（少许）
1/8. 带鱼三条，去头去尾去内脏，洗干净，放入适量的盐，腌制几个小时。
2/8. 平底锅里放适量的油，热了之后，放入腌制好的带鱼，煎至两面金黄。
3/8. 把煎好的带鱼装入盘里备用。
4/8. 大葱切大段，姜切片。
5/8. 锅里的余油重新开火加热，放入葱段和姜片爆香。
6/8. 放入煎好的带鱼，放入适量的鸡精，十三香。
7/8. 放入适量的清水，放入适量的生抽和老抽。
8/8. 炖至汤汁少许，即可出锅。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、降血压、预防高血压等功效；可与香菇、豆腐干、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克