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牡丹花蒸饺

牡丹花蒸饺的热量和减肥功效

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牡丹花蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
猪肉馅227千卡227千卡18.22克14.79克
总量300牡丹花蒸饺热量/卡路里959千卡
采花 热量959千卡,相当于采花320分钟消耗的热量...180

牡丹花蒸饺的做法共21个步骤

食材主料/辅料

面粉(200克)、开水(100克)、猪肉馅(100克)、面团用植物油(10克)、葱花(少许)、酱油(30克)、蚝油(10克)、胡萝卜渣(适量)、盐(少许)、熟蛋黄(两个)
牡丹花蒸饺的做法图解1

1/21. 面粉入盆中,开水倒入后,用筷子搅拌成团无干粉,晒至手温时再揉

牡丹花蒸饺的做法图解2

2/21. 面团取出,置于案上,加入10克植物油继续揉滋润

牡丹花蒸饺的做法图解3

3/21. 面团揉得很光滑

牡丹花蒸饺的做法图解4

4/21. 放在碗中,蒙上保鲜膜,饧15分钟再使用更加滋润

牡丹花蒸饺的做法图解5

5/21. 利用饧面的时间来和馅。猪肉馅中放酱油、蚝油、葱花、少许盐

牡丹花蒸饺的做法图解6

6/21. 搅拌均匀

牡丹花蒸饺的做法图解7

7/21. 加入适量的胡萝卜渣

牡丹花蒸饺的做法图解8

8/21. 充分拌匀

牡丹花蒸饺的做法图解9

9/21. 取适量面团,置于垫上

牡丹花蒸饺的做法图解10

10/21. 分成大小相等的小剂子

牡丹花蒸饺的做法图解11

11/21. 将小剂子擀成一样薄厚的小圆皮

牡丹花蒸饺的做法图解12

12/21. 中间放上适量的馅

牡丹花蒸饺的做法图解13

13/21. 如图,边缘向中间聚拢,中心捏紧,形成一朵五瓣花

牡丹花蒸饺的做法图解14

14/21. 相邻的两个花瓣中间捏紧,形成第二层的花瓣

牡丹花蒸饺的做法图解15

15/21. 用剪刀将每个花瓣两侧剪开一个小口,这样就使花瓣更加丰满,显得有层次了

牡丹花蒸饺的做法图解16

16/21. 熟蛋黄两个,提前煮熟捻碎

牡丹花蒸饺的做法图解17

17/21. 在每个花瓣里填充上熟蛋黄

牡丹花蒸饺的做法图解18

18/21. 依次完成其它几种颜色的牡丹花,入蒸锅中,水开后,蒸10分钟左右

牡丹花蒸饺的做法图解19

19/21. 真像一朵朵盛开的花朵

牡丹花蒸饺的做法图解20

20/21. 橘红色的很艳丽

牡丹花蒸饺的做法图解21

21/21. 白色的更显晶莹剔透

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肠胃、生津液等功效;可与枇杷、香菇、菜花搭配;与菊花、红豆、甘草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牡丹花蒸饺热量959 千卡
  • 脂肪16.29 克
  • 蛋白质29.52 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 69 毫克
  • 11 毫克
  • 0.89 毫克
  • 319 毫克

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