| 糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 796克 | 糯米蛋热量/卡路里2005千卡 | |||
 热量2005千卡，相当于睡觉2228分钟消耗的热量...54 | |||||
糯米蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（一个）、鸡蛋（1~3）、糯米（适量）、香肠 腊肠（适量）
1/12. 糯米提前泡好，我这是用紫薯粉和南瓜粉泡的，本来是要熬粥的，在网上看到糯米蛋的介绍就和男朋友说了一下，他说应该会好吃，我就做给他尝尝吧
2/12. 香肠或者腊肠切成小丁
3/12. 我又加了点香菇
4/12. 糯米香菇香肠混合加点酱油，蚝油，鸡精，如果是腊肠酱油什么就少加点
5/12. 网上用的是生鸭蛋，我找了几家都没有，把蛋黄蛋清挖出来，尽量整个蛋黄挖出来
6/12. 打鸡蛋，留鸡蛋壳
7/12. 鸭蛋挖空
8/12. 把搅拌好的糯米放一点进去
9/12. 放蛋黄，蛋黄比较大，我就分成三份，另外两份放鸡蛋壳里，鸡蛋壳的注意不要捏碎
10/12. 再铺上一层糯米
11/12. 用锡纸包好，蒸熟
12/12. 这是网上的图片，昨天男朋友朋友来，做好之后就拿上去了，没来得及拍照，一直在厨房了，不过听他们说挺好吃，问我还有没有
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进食欲、清凉、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑葚、李子、桑椹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与生菜、北极虾、青椒搭配；与糖精、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、健脾暖胃、健脾养胃等功效；可与枣、枣（鲜）、乌鸡搭配；与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米蛋热量2005 千卡
- 脂肪23.11 克
- 蛋白质31.46 克
- 碳水化合物84.82 克
- 钠255 毫克
- 钙125 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾349 毫克