| 培根炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 蒜苔 | 克 | 132千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 培根炒蒜苔热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于蛙泳75分钟消耗的热量...600 | |||||
培根炒蒜苔的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根（2条）、蒜苔（200克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 材料：培根、蒜苔
2/5. 用两条培根切小片，蒜苔洗干净切小段
3/5. 锅里倒入适量的油中小火烧热，切好的培根片入锅煸煎
4/5. 中小火慢煎至金黄色
5/5. 倒入蒜苔一起翻炒，蒜苔倒入后还得继续中小火翻炒，因为蒜苔没什么水分如果火候大了会容易焦掉，加入少许盐炒均，蒜苔蒜苔炒至有些变色后加入适量的鸡精、倒入少许开水让鸡精充分溶解，盖上微焖两三分钟即可出锅。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、降脂、预防动脉硬化等功效；可与乌鸡、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、调味等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 培根炒蒜苔热量747 千卡
- 脂肪40.17 克
- 蛋白质53.32 克
- 碳水化合物61.65 克
- 钠12108.8 毫克
- 钙89 毫克
- 铁7.98 毫克
- 钾669 毫克