| 牛肉泡菜蔬菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 745克 | 牛肉泡菜蔬菜炒饭热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于压腿299分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉泡菜蔬菜炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、米饭（适量）、泡菜（适量）、胡萝卜（适量）、玉米粒（适量）、菠菜（适量）、生菜（适量）、荷包蛋（适量）、韩国辣椒酱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、蜂蜜（适量）、黑胡椒（适量）、蚝油（适量）
1/8. 前一天晚上，把牛肉从冷冻里面拿出来解冻...用新鲜牛肉是最好的拉～
2/8. 煮米饭，我煮了2杯，最后分成3份可以吃～
3/8. 还没饿的时候就可以开始准备了，腌牛肉，放入，盐，黑胡椒，生抽，蚝油，冰糖，蜂蜜（看个人喜好，不喜欢太甜就不要放，不过牛肉微甜，饭辣辣的很好吃）记得用手搅拌以下，可以戴一次性手套哈～嘿嘿
4/8. 开始准备蔬菜，因为蔬菜比较少，用的是做沙拉的菠菜，生菜是圆的那个，切丝，放水里泡一泡；胡萝卜切好；冷冻玉米粒拿出来准备
5/8. 饿了就开始动手煮吧～～
6/8. 倒入油，锅要烧热，然后再倒入牛肉；肉差不多熟了，倒入胡萝卜（因为比较难熟）；再倒入菠菜、生菜和玉米粒；再倒入泡菜（袋装泡菜本身就切好的，所以不用再切了）
7/8. 胡萝卜煮得自己觉得ok的时候，倒入米饭，炒一炒，因为有牛肉和泡菜，一般不用再额外加调味料了
8/8. 饭炒均匀了以后盛出；倒入油，煎个荷包蛋；如果喜欢辣一点的，可以再加一勺韩国辣椒酱，更美味噢～～
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、消水肿、增长肌肉等功效；可与草菇、枸杞、甘蔗搭配；与鲇鱼、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止泻、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、预防大肠癌、治便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉泡菜蔬菜炒饭热量747 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质31.77 克
- 碳水化合物30.8 克
- 钠110.6 毫克
- 钙13 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾352 毫克