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菠萝咕唠豆腐

菠萝咕唠豆腐的热量和减肥功效

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菠萝咕唠豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
红椒138千卡212千卡15克12克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
2千卡1千卡0克0克
总量1152菠萝咕唠豆腐热量/卡路里1489千卡
踮脚 热量1489千卡,相当于踮脚310分钟消耗的热量...288

菠萝咕唠豆腐的做法共11个步骤

食材主料/辅料

菠萝(半个)、青椒(1个)、红椒(1个)、豆腐(1块)、葱花(适量)、白醋(1勺)、生抽(半勺)、白糖(2勺)、番茄酱(3勺)、玉米淀粉(1勺)、水(10勺)、食用油(适量)
菠萝咕唠豆腐的做法图解1

1/11. 豆腐切块备用,青椒红椒洗净用手掰成小块,菠萝切块备用,葱切葱花备用

菠萝咕唠豆腐的做法图解2

2/11. 不沾锅里放油烧热,小火放入豆腐煎

菠萝咕唠豆腐的做法图解3

3/11. 一面煎好后反面,直至豆腐各面都煎成金黄色捞出

菠萝咕唠豆腐的做法图解4

4/11. 煎好的豆腐

菠萝咕唠豆腐的做法图解5

5/11. 锅内放入适量油烧热后放入葱花爆香

菠萝咕唠豆腐的做法图解6

6/11. 放入青红椒炒至断生盛出备用

菠萝咕唠豆腐的做法图解7

7/11. 按生抽半勺,白醋一勺,两勺白糖,三勺番茄酱,一勺玉米淀粉,十勺水混合成酸甜汁备用,锅里倒入酸甜汁烧开

菠萝咕唠豆腐的做法图解8

8/11. 加入菠萝让菠萝的味道进入酸甜汁里

菠萝咕唠豆腐的做法图解9

9/11. 加入青红椒,让青红椒均匀裹上酸甜汁,翻炒并让青红椒炒熟

菠萝咕唠豆腐的做法图解10

10/11. 加入豆腐快速翻炒,让豆腐均匀入味,调入适量盐调味即可

菠萝咕唠豆腐的做法图解11

11/11. 出锅了!酸酸甜甜好好吃!

食材功效信息

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、消除感冒、健胃消食等功效;可与杨桃、猪肉、白茅根搭配;与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、糙米、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、健胃、促进消化等功效;可与羊排、豆腐、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降低胆固醇、清肺健肤等功效;可与泥鳅、虾米、鱼搭配;与竹笋、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

葱花具有预防高血压、缓解疲劳、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 菠萝咕唠豆腐热量1489 千卡
  • 脂肪116.72 克
  • 蛋白质30.84 克
  • 碳水化合物260.32 克
  • 39363.9 毫克
  • 249 毫克
  • 14.19 毫克
  • 1614 毫克

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