| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1274千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 30千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 832克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里3531千卡 | |||
 热量3531千卡，相当于开车1412分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 先来个成品图～
2/14. 180g黄油+120g糖隔水融化后搅拌均匀～
3/14. 加入3g盐，10g奶粉和一只鸡蛋，搅拌均匀～
4/14. 加入90g蔓越莓搅拌均匀～
5/14. 加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀～
6/14. 混合好的面团整合出自己想要的形状～我是整成圆形，也可以用模具整成方形～
7/14. 在没有模具的情况下将面团整理成大小一样圆柱形不容易～有个简单的方法～找个圆柱形纸筒，将面团稍微整成圆柱形，用保鲜膜包住，从纸筒的一头穿进去，另一头扯出～面团就能整型好了～
8/14. 整形好的面团放入冰箱冷冻一小时～
9/14. 取出冷冻好的面团，切成4mm左右的圆片～
10/14. 我的材料分量可以做117个左右～朋友们可以按比例减少到自己所需要的量～
11/14. 烤箱150度预热10分钟～
12/14. 入烤箱150度烤15分钟～
13/14. 出炉，开吃～
14/14. 美味～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调味、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效；可与茼蒿、菠菜、青椒搭配；与豆奶、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、养颜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量3531 千卡
- 脂肪131.74 克
- 蛋白质45.75 克
- 碳水化合物255.52 克
- 钠10783.7 毫克
- 钙1967 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾2102 毫克