| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 226克 | 牛奶布丁热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于抄写150分钟消耗的热量...138 | |||||
牛奶布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、蛋黄（1个）、糖粉（少许）
1/7. 鸡蛋去蛋清，蛋黄打散
2/7. 蛋黄过滤
3/7. 加入牛奶，搅拌均匀
4/7. 加入糖粉，记住不是砂糖，砂糖不好化开，糖粉好化
5/7. 封上保鲜膜
6/7. 隔水蒸15分钟后，焖一会
7/7. 完工，小心烫到，放盘子里晾凉，冷藏后风味更加！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、养颜等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与醋、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、补水、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、牡蛎 、辣椒搭配；与牛奶、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- 牛奶布丁热量345 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物106.76 克
- 钠170.7 毫克
- 钙318 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾265 毫克