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黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋的热量和减肥功效

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黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量405黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里376千卡
触身式橄榄球 热量376千卡,相当于触身式橄榄球47分钟消耗的热量...480

黄瓜炒鸡蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(2个)、鸡蛋(4个)、生姜(少许)、蒜末(适量)、料酒(少许)、淀粉(适量)
黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

1/5. 4辦大蒜,3片生姜,切末混合

黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

2/5. 黄瓜2根,均匀切段

黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

3/5. 鸡蛋4个,打入伴有淀粉的碗中,放入料酒搅拌均匀

4/5. 开锅先翻炒鸡蛋,大概2分钟盛出盘中

黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

5/5. 开锅放油,翻炒蒜末,姜末,然后放入黄瓜片一同翻炒大概4分钟,放入盐和其他佐料,盛出享用即可

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、清热利水等功效;可与绿豆芽、黑木耳、醋搭配;与樱桃番茄、包菜、卷心菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与圆生菜、银鱼、西红柿搭配;与鹅、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、促消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有护肝、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、洋葱、粳米搭配;与芒果、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 黄瓜炒鸡蛋热量376 千卡
  • 脂肪11.46 克
  • 蛋白质17.38 克
  • 碳水化合物131.99 克
  • 449.5 毫克
  • 149 毫克
  • 4.15 毫克
  • 957 毫克

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