| 黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 405克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里376千卡 | |||

1/5. 4辦大蒜,3片生姜,切末混合

2/5. 黄瓜2根,均匀切段

3/5. 鸡蛋4个,打入伴有淀粉的碗中,放入料酒搅拌均匀
4/5. 开锅先翻炒鸡蛋,大概2分钟盛出盘中

5/5. 开锅放油,翻炒蒜末,姜末,然后放入黄瓜片一同翻炒大概4分钟,放入盐和其他佐料,盛出享用即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、清热利水等功效;可与绿豆芽、黑木耳、醋搭配;与樱桃番茄、包菜、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与圆生菜、银鱼、西红柿搭配;与鹅、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、促消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有护肝、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、洋葱、粳米搭配;与芒果、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;