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京酱肉丝

京酱肉丝的热量和减肥功效

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京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦猪肉286千卡143千卡20.3克6.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量539京酱肉丝热量/卡路里684千卡
擦玻璃 热量684千卡,相当于擦玻璃228分钟消耗的热量...180

京酱肉丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

瘦猪肉(200克)、大葱(1根)、黄瓜(1条)、葱花(1个)、淀粉(1勺)、甜面酱或蘑菇酱(1袋)、白糖(1勺)
京酱肉丝的做法图解1

1/7. 把半根黄瓜、半根大葱、半个圆葱切丝摆好盘。

京酱肉丝的做法图解2

2/7. 蘑菇酱放一勺白糖,一勺料酒,半勺老抽,半勺鸡精搅拌均匀。

京酱肉丝的做法图解3

3/7. 精肉切丝,放一勺淀粉抓匀。

京酱肉丝的做法图解4

4/7. 炒锅热好锅,放油,油可以多一点。

京酱肉丝的做法图解5

5/7. 放肉丝翻炒,不要炒时间太久,肉丝分散开变色后就先盛出,盛的时候尽量避免把油带出来。

京酱肉丝的做法图解6

6/7. 用锅里剩余的油炒酱,酱冒出气泡后把肉丝倒回锅内。

京酱肉丝的做法图解7

7/7. 把肉丝均匀的裹上酱汁就可以关火装盘了,炒的时候如果觉得肉丝颜色不够好可以再加老抽调色。

食材功效信息

瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、降血压等功效;可与基围虾、北极虾、海虾搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、生津止渴等功效;可与鱿鱼、绿豆芽、墨鱼搭配;与芹菜、柑橘、芥蓝相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、益气生津、大便秘结等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 京酱肉丝热量684 千卡
  • 脂肪7.4 克
  • 蛋白质23.1 克
  • 碳水化合物200.1 克
  • 68.6 毫克
  • 65 毫克
  • 4.4 毫克
  • 682 毫克

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