| 蒜香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜汁 | 克 | 107千卡 | 126千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 582克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里1064千卡 | |||

1/3. 备好食材,将鸡翅解冻划几道口子,放进蒜汁里加盐腌半小时

2/3. 起锅放油烧至七成热,把腌好的鸡翅挤干水份在煎炸粉里滚一下,再下锅小火炬至金黄,捞出,油温烧热再炸一次就好了

3/3. 成品
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、杀菌等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
蒜汁的热量126千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;