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无油低脂酸奶蛋糕

无油低脂酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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无油低脂酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉89千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉35千卡346千卡1.2克0.1克
砂糖97千卡387千卡0克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量145无油低脂酸奶蛋糕热量/卡路里324千卡
雪鞋行走 热量324千卡,相当于雪鞋行走40分钟消耗的热量...480

无油低脂酸奶蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、低粉(25克)、玉米淀粉(10克)、砂糖(25克)、柠檬汁(3滴)、浓稠酸奶(100克)
无油低脂酸奶蛋糕的做法图解1

1/6. 蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入5g砂糖拌匀

无油低脂酸奶蛋糕的做法图解2

2/6. 再加入酸奶拌匀

无油低脂酸奶蛋糕的做法图解3

3/6. 再加入淀粉和低粉

无油低脂酸奶蛋糕的做法图解4

4/6. 将蛋白打发,滴入柠檬汁,砂糖分三次加入

无油低脂酸奶蛋糕的做法图解5

5/6. 分三次将打发蛋白加入蛋黄糊中

无油低脂酸奶蛋糕的做法图解6

6/6. 入模具中,烤箱150度30分钟,底盘加水,再将模具放上烤。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、解热烦等功效;可与干辣椒、基围虾、菠菜搭配;与兔肉、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、治疗便秘、大便秘结等功效;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、抗菌抑菌、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、健脾、预防心血管疾病等功效;可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配;与牛蛙、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无油低脂酸奶蛋糕热量324 千卡
  • 脂肪11.21 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物270.3 克
  • 152.3 毫克
  • 87 毫克
  • 6.2 毫克
  • 272 毫克

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