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太阳香菇茶碗蒸

太阳香菇茶碗蒸的热量和减肥功效

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太阳香菇茶碗蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
1千卡59千卡2克0克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
2千卡1千卡0克0克
总量424太阳香菇茶碗蒸热量/卡路里207千卡
跳台滑雪 热量207千卡,相当于跳台滑雪30分钟消耗的热量...420

太阳香菇茶碗蒸的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1只)、盐(1克)、水(50毫升)、香菇(2只)、虾皮(1小把)
太阳香菇茶碗蒸的做法图解1

1/5. 蛋白和蛋黄分离,香菇和虾皮提前泡好,香菇切片,打匀蛋白

太阳香菇茶碗蒸的做法图解2

2/5. 在蛋白中加盐加水,可适当加糖,搅匀后放入香菇片和虾皮,PS我的蛋白打得起了点泡,把泡用勺子舀走就好了

太阳香菇茶碗蒸的做法图解3

3/5. 把蛋放入电饭煲中蒸4分钟,半熟状态下小心取出

太阳香菇茶碗蒸的做法图解4

4/5. 在半熟的蒸蛋白中央小心滑入蛋黄,放回电饭煲中蒸3-4分钟

太阳香菇茶碗蒸的做法图解5

5/5. 在蛋白完全凝固就可以取出来了,不要蒸太久哦,不然就会很难看了蒸好的蛋白真是异常的滑溜啊,吃的时候可以放少许酱油调味

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、清热解毒等功效;可与荠菜、羊排、圆生菜搭配;与雪莲果、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、调味、止血等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、治疗高血压、防癌等功效;可与仔鸡、毛豆、薏米搭配;与北极虾、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、预防高血压、增强体质等功效;可与紫菜、白菜、丝瓜搭配;与菠菜、红枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 太阳香菇茶碗蒸热量207 千卡
  • 脂肪12.01 克
  • 蛋白质47.46 克
  • 碳水化合物21.12 克
  • 15233.1 毫克
  • 1108 毫克
  • 11.25 毫克
  • 785 毫克

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