| 辣酱孜然鸡脆骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脆骨 | 克 | 833千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 438克 | 辣酱孜然鸡脆骨热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于扎马步230分钟消耗的热量...240 | |||||
辣酱孜然鸡脆骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡脆骨（适量）、老抽（适量）、孜然（适量）、精盐、鸡精、植物油（适量）、蒜蓉辣酱（适量）
1/6. 开水煮沸，鸡脆骨下锅，煮掉多余油脂
2/6. 捞出后加入孜然、老抽、精盐、鸡精腌制一会15分钟左右
3/6. 腌制中～
4/6. 热油爆炒，鸡脆骨直接下锅就行。
5/6. 炒到鸡肉八分熟的时候加入蒜蓉辣酱，继续翻炒片刻，出锅
6/6. 喏～个人觉得味道不错，还有就是燃气灶做的肯定比我电磁炉做的好吃太多了，建议用燃气灶
食材功效信息
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、滋补、消螺蛳积等功效；可与栗子、板栗、豇豆搭配；与李子、芹菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、散寒止痛等功效；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有护肝、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与龙须菜、武昌鱼、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣酱孜然鸡脆骨热量920 千卡
- 脂肪26.69 克
- 蛋白质26.18 克
- 碳水化合物68.36 克
- 钠479 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.92 毫克
- 钾507 毫克