| 圣诞礼物小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蛋白 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 306克 | 圣诞礼物小饼干热量/卡路里1232千卡 | |||

1/21. 做好的小饼干。

2/21. 准备好材料

3/21. 黄油打软

4/21. 加糖粉搅拌均匀

5/21. 慢慢搅拌均匀

6/21. 加蛋液搅拌均匀

7/21. 加盐搅拌均匀

8/21. 加面粉搅拌均匀活成团。

9/21. 活好的面团,冰箱冷藏30分钟

10/21. 擀成三厘米厚的薄片,最好厚薄一致。

11/21. 压好的饼干小心放在烤盘上,没有金盘的垫上油纸。放在预热180度烤箱烤10分钟。

12/21. 糖粉分次加入蛋液慢慢搅拌均匀。

13/21. 这是搅拌过程1

14/21. 加入柠檬汁搅拌均匀搅拌过程2

15/21. 搅拌过程3

16/21. 搅拌过程4

17/21. 搅拌好的糖霜打蛋器拉起能像缎带一样流淌

18/21. 我分成四个颜色。随便亲们自己喜欢色彩加入

19/21. 用刷子或者裱花袋涂上喜欢的颜色。表面涂平就行。分开放的小心不要粘在一起

20/21. 我的糖粉融化不好,上面有细小的颗粒。亲们一定要用细腻的糖粉这样做出的才漂亮。

21/21. 再来一张
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、去酒毒等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、保护肝脏、清热解毒等功效;可与香椿、青椒、菠菜搭配;与茶叶、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
香草粉的热量288千卡(每100克);具有美化环境、净化空气、消毒等功效;