鱼头豆腐汤的热量和减肥功效

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鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胖头鱼	克	1652千卡	100千卡	15.3克	2.2克
豆腐	克	203千卡	81千卡	8.1克	3.7克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	2128克	鱼头豆腐汤热量/卡路里2006千卡
热量2006千卡，相当于读书1543分钟消耗的热量...78

鱼头豆腐汤的做法共4个步骤

胖头鱼（一整个）、豆腐（250克）、大葱（一根）、大蒜（3瓣）、姜（适量）、香菜（3棵）、料酒（2勺）

1/4. 找不到原有图片了，只能用这个，买好的鱼头一破两半洗净放到小盆里撒点盐在上面腌制一小会，着手准备葱，姜，蒜，香菜待用，葱切段，姜切片，蒜瓣拍开，香菜切段，豆腐切小块

2/4. 锅里倒油，油温烧热大概六七成放入姜片爆香然后放入鱼头改成中小火煎至两边肉能看到白且鱼皮金黄，放入葱段和蒜，然后倒入热水，因为用热水烧出来的鱼汤味道鲜美而且不腥，大火烧开。

3/4. 放入豆腐和香菜盖上锅盖再烧5分钟左右，放点盐就可以起锅啦！

4/4. 闺女吃的美美的，确实味道不错，新手宝妈不妨试试，真的很简单

胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有益筋骨、疏肝解郁、补虚弱等功效；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、下气消痰、生津止渴等功效；可与羊肉、黄瓜、鳝鱼搭配；与苦瓜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、预防高血压、舒张血管等功效；可与海虾、红枣、樱桃搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、强身体、排毒清肠等功效；可与猪肉、粳米、马齿苋搭配；与大葱、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、杀菌、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；