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烤羊肉串

烤羊肉串的热量和减肥功效

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烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊后腿肉2030千卡203千卡14.6克3.9克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
孜然14千卡100千卡1克4克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
调和油549千卡900千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量1274烤羊肉串热量/卡路里2855千卡
安装风雪护窗 热量2855千卡,相当于安装风雪护窗571分钟消耗的热量...300

烤羊肉串的做法共6个步骤

食材主料/辅料

羊后腿肉(1000克)、洋葱(三分之一个)、孜然(适量)、孜然粉(适量)、花椒粉(适量)、辣椒粉(适量)、黑胡椒粉(适量)、生抽(适量)、调和油(适量)

1/6. 羊后腿肉切小块,加油、生抽、孜然、孜然粉和辣椒粉淹4小时以上。

烤羊肉串的做法图解2

2/6. 腌好的肉串好竹签,肥瘦搭配

3/6. 放入烤箱烤网上,下面垫锡纸或烤盘上加锡纸,把腌肉剩的洋葱放在锡纸盘内。领导那么忙,怕不赏光!250度上下火烤20分钟

烤羊肉串的做法图解4

4/6. 用孜然粉、孜然、花椒粉、盐、鸡粉、芝麻拌匀,烤的中间撒上

烤羊肉串的做法图解5

5/6. 烤好取出,把锡纸盘内的油刷在羊肉串上,开吃

烤羊肉串的做法图解6

6/6. 摆盘

食材功效信息

羊后腿肉的热量203千卡(每100克);具有补血温经、益气补虚、补精血等功效;可与白萝卜、海参、辣椒搭配;与首乌、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、祛痰利尿等功效;可与猪肝、羊排、羊肉搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、理气开胃、散寒止痛等功效;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、增加食欲、降血压等功效;可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配;

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营养信息

  • 烤羊肉串热量2855 千卡
  • 脂肪132.95 克
  • 蛋白质45.68 克
  • 碳水化合物273.31 克
  • 217.8 毫克
  • 1775 毫克
  • 29.28 毫克
  • 3126 毫克

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