| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 844克 | 韭菜盒子热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于收碗610分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜盒子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、猪油渣（150克）、鸡蛋（4个）、粉丝（200克）、买的韭菜盒子皮（11）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 煎鸡蛋皮。粉丝泡软。将猪油渣、鸡蛋皮、粉丝切碎，加盐搅拌均匀。
2/7. 开始包菜盒子。用的是买做好的皮。将馅料放在皮子中间铺平。
3/7. 我家的菜盒子就是实在
4/7. 将皮子周围抹上一点点水，这样才能将皮子联合。
5/7. 像叠被子样把馅料包在中间。两头联合紧实。注意中间也要按压一样，但不要把皮子压破弄出馅料。
6/7. 在煎锅中抹点油，把韭菜盒子摆放好。开大火，加入适量的水。谁最好是将淹没但没有的样子，不要太多。盖上锅盖闷煮。等锅中水差不多要干了，揭开锅盖，把韭菜盒子翻面。
7/7. 再煎几分钟，韭菜盒子就好了。外皮酥脆，馅料咸香，老爸一口气吃了3个。我给出的量大概可以做11个
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、行气理血、解毒等功效；可与虾、豆芽、鸡蛋搭配；与虾皮、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、健脑益智等功效；可与海虾、丝瓜、黄豆搭配；与消炎片、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 韭菜盒子热量1524 千卡
- 脂肪110.42 克
- 蛋白质17.449999 克
- 碳水化合物100.67 克
- 钠10507.3 毫克
- 钙248 毫克
- 铁14.29 毫克
- 钾657 毫克