| 香酥虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 香酥虾球热量/卡路里332千卡 | |||

1/3. 洗完的虾,放一滴料酒,20克淀粉,蛋清,盐,拌匀,

2/3. 放入面包糠里翻滚,后入油锅炸至金黄色,

3/3. 颜色没调,这是本色!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、催乳、健脑等功效;可与藕、燕麦、枸杞搭配;与茶叶、水芹菜、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、解热烦等功效;可与香椿、桂圆、干贝搭配;与豆浆、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;