| 瓜子酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 2352千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 2478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 2155千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1945克 | 瓜子酥热量/卡路里6992千卡 | |||
 热量6992千卡，相当于体能训练1398分钟消耗的热量...300 | |||||
瓜子酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水（400克）、白糖（600克）、色拉油（240克）、低筋面粉（700克）、苏打（6克）、臭粉（10克）、盐（5克）
1/4. 用搅拌机将白糖、水搅和好，然后加入色拉油拌均匀。
2/4. 面粉、苏打、臭粉、盐、倒入浆里混合。
3/4. 装入裱花袋里，挤在烤盘里，要大小一致，撒上瓜子。
4/4. 上火220度下火170度，烤至金黄色即可。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瓜子酥热量6992 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物192.6 克
- 钠10038.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾144 毫克