| 圣诞树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 441克 | 圣诞树热量/卡路里1558千卡 | |||

1/19. 主材料按照顺序依次放入面包桶内。

2/19. 面包机发面程序。

3/19. 程序结束后取出来整形。
(用二分之一的面团做的这个圣诞树

4/19. 排气后将面团平均分成2个面团。

5/19. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

6/19. 取一个面团,用擀面棒擀成长方形面片,用手画出一颗树的轮廓,再用刀切出一颗大树的模样。

7/19. 在面上撒上豆沙馅。

8/19. 同样的方法,把另外一个面团用擀面棒擀成面片,再切出一颗大树的模样。

9/19. 放在第一张面片上面。

10/19. 切出树枝的样子(每1.5厘米切一道)

11/19. 另外一边用同样方法切出树枝的样子,注意中间树干部分不要切断哦。

12/19. 然后分别扭成螺旋卷。

13/19. 转移到烤盘里。

14/19. 整理成自己喜欢的形状后,树干部分稍微压一压,然后放温暖处进行二次发酵。

15/19. 发酵结束,用刮刀划出树干纹。

16/19. 表面刷蛋黄液,中间的位置撒一些芝麻。

17/19. 入预热200度的烤箱,中层上下火烤15分钟左右即可。

18/19. 放凉。

19/19. 成品图。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、呵护咽喉、促消化等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效;可与海虾、荠菜、圆生菜搭配;与菠萝、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、养颜等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;