| 圣诞小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 859克 | 圣诞小饼热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于扫地608分钟消耗的热量...180 | |||||
圣诞小饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
1/2. 自己有饼干方子跳下一步别犹豫！1??黄油室温（北方供暖）软化后加糖（50g）搅匀，分次加蛋液搅打至奶油糊糊状2??面粉、奶粉、泡打粉（想做可可味加10g可可粉）混匀过筛后加入糊糊用手抓匀～3??擀成0.25cm片状后保鲜膜封好塞冰箱冷藏一小时哦～～我有偷懒，冷冻来的，6、7分钟4??取出用模子刻出哦～小树、姜饼小人、小天使、星星之类的～5??放在铺好油纸的烤盘上，160度预热烤箱烘烤20分钟左右哦
2/2. 这里的糖霜配方量很大哦，大概还可以用四十块哦1??蛋白先加柠檬汁打均匀至泡泡状，加一半糖粉打到整体发白，加入另一半之后打到彻底发硬均匀哦！2??分成四五份儿分别加入食用色素搅拌均匀加入到裱花袋内哦（也可以先装裱花袋内再混匀）而且红绿两色多加会漂亮，蓝色粉色少加比较漂亮哦3??用到一半的时候要注意夹住哦！要不很容易就干巴巴的了，裱花的时候可以先描边边再充满，或者用牙签辅助哦～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、防治近视、美容等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与猕猴桃、番茄酱、空心菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、和中益肺、保护胃肠等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效；可与海虾、菠菜、羊排搭配；与雪莲果、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞小饼热量1823 千卡
- 脂肪116.08 克
- 蛋白质57.95 克
- 碳水化合物375.16 克
- 钠846.5 毫克
- 钙2055 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾2453 毫克