| 红枣薏米炖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 59克 | 红枣薏米炖燕窝热量/卡路里213千卡 | |||

1/3. 准备三口山生燕燕窝6克左右(白燕、官燕、血燕、燕碎、燕条均可)冷水泡发,一般白燕泡几个小时就可以了。(你看它发成几倍大酒可以了,血燕时间略加几个小时)
2/3. 薏米提前浸泡5个小时,觉得泡发起来就可以了,准备好干净的炖盅,加入泡好的薏米,没有可不加,再加入干净的燕窝,再加入红枣,我家的颗粒较大,所以切小块了,没有可不加水,大概为料的2倍,齐碗口。
3/3. 放在炖锅里炖上50分钟即可,血燕70分钟,加入冰糖,融化即可。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水消肿、利水渗湿、防癌等功效;可与猕猴桃、羊肉、山楂搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;