| 胡萝卜炒黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 315克 | 胡萝卜炒黄豆热量/卡路里659千卡 | |||

1/5. 泡发黄豆

2/5. 少许油后放入肉丝,葱花及少许十三香,生抽

3/5. 黄豆及干辣椒倒入锅中翻炒,并加少许水。

4/5. 翻炒三四分钟后,倒入切好的胡萝卜丝。放适量盐,继续翻炒。可按个人喜好加入少许蚝油提鲜。

5/5. 耶,出锅了,黄豆的醇香配上胡萝卜的清香,好吃又简单~麻麻说,如果有黄瓜,可切点段一起炒,颜色会更好看~
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、健脑、减少骨丢失等功效;可与花生、小米、香菜搭配;与猪蹄、水芹菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、解毒生津等功效;可与西兰花、大米、卷心菜搭配;与杏、樱桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、减肥、抗菌等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、挡辐射、健胃等功效;可与猪肝、北极虾、白菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;