| 圣诞蛋糕/慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 圣诞蛋糕/慕斯蛋糕热量/卡路里2383千卡 | |||
 热量2383千卡，相当于骑脚踏车777分钟消耗的热量...184 | |||||
圣诞蛋糕/慕斯蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸奶（350毫升）、淡奶油（250毫升）、糖粉（30克）、消化饼或奥利奥（150克）、黄油（80克）、蓝色鸡尾酒（一瓶）、吉列丁（4片）、椰蓉（装饰用）（20克）、雨花石糖（超市有）（10个）、星星（装饰）（一块钱的）、巧克力笔（1只）
1/3. A：做饼底：消化饼放入保鲜袋，用擀面杖擀烂，然后放入盆里与黄油搅拌，放入蛋糕模具压平。放入冰箱冷藏20分钟以上。
B：酸奶加糖粉搅拌。
C：三片吉列丁泡软后捞出沥干水分，隔水融化。
D：淡奶油用打蛋器打至有线条纹路即可。
E：搅拌好的酸奶加入打好的淡奶油搅拌，加入融化的吉列丁搅拌均匀。缓缓倒入蛋糕模具中的饼底上。然后放入冰箱冷藏4小时以上。
2/3. A：一片吉列丁泡软后捞出沥干水分，隔水融化放入鸡尾酒搅拌均匀。倒入蛋糕模具里的酸奶慕斯上。放入冰箱冷藏二小时。
B：装饰蛋糕：洒上椰蓉，放上雨花石糖，星星等
3/3. 巧克力笔放入温水泡一下，在蛋糕上写字就OK了。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、抗癌、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 圣诞蛋糕/慕斯蛋糕热量2383 千卡
- 脂肪197.7 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物120.37 克
- 钠350.1 毫克
- 钙209 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾606 毫克