| 盐酥鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 盐酥鸡热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于盖屋顶56分钟消耗的热量...360 | |||||
盐酥鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）
1/1. 鸡胸肉平剖成两片，再切成条状。放入蛋清一个，一勺蚝油，少许胡椒粉、五香粉、少许盐、一勺料酒、两瓣蒜沫、两片姜抓匀腌制一小时，时间长了更好。
2、取一碗放几勺面粉，再放一个蛋清，加水搅成面糊，要搅细腻些，然后将腌制好的鸡肉条放入。
3、锅内放花生油加热至放入筷子后起很多小泡，然后将肉条一块块夹入炸至微黄。炸好后再复炸一次，捞出放在吸油纸上。
4、小碟放入椒盐粉，蘸食，味道很不错哦！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、调月经、活血通络等功效；可与茼蒿、冬瓜、茶树菇搭配；与兔肉、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
