| 打糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 472克 | 打糕热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于跑步220分钟消耗的热量...480 | |||||
打糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（少量）、白糖（少量）、黄豆粉（少量）
1/7. 糯米适量，泡一宿、这样比较容易熟，对了，重点是糯米一定要隔水蒸！
2/7. 蒸熟后，放在大盆里，开始捣碎，不要有整颗米粒，家里最实用的就是擀面杖啦！嘿嘿，小厨们，这个过程最辛苦了！适当的可以加一些糖水！
3/7. 这个是我经过20分钟捣成的样子！
4/7. 热锅放黄豆粉，白糖，炒出香味即可！（多放点糖，要不甜度不够）
5/7. 手粘水，扯下一块放在黄豆粉里摇一摇
6/7. 样子虽然不怎么好看！可是味道还是不错滴！
7/7. 最后的成品，在撒上白糖，就可以吃啦！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补虚、补血等功效；可与枣（鲜）、乌鸡、鸭肉搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾、预防癌症、养颜护肤等功效；可与小米、香菜、茄子搭配；与北极虾、虾皮、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 打糕热量1756 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质39.1 克
- 碳水化合物218.5 克
- 钠12 毫克
- 钙220 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾2097 毫克