| 栗香黑米莜麦糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黑米 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 板栗 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 栗香黑米莜麦糕热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于改建房屋204分钟消耗的热量...330 | |||||
栗香黑米莜麦糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
莜麦粒（150克）、糯米（100克）、黑米（100克）、板栗（200克）、核桃（适量）、蔓越莓干（适量）、白砂糖（2勺）、牛奶（50毫升）、橄榄油（适量）、蜂蜜（适量）
1/16. 准备食材。
2/16. 莜麦粒和糯米提前浸泡一个小时，洗净，同黑米搅拌在一起，放入电饭煲，蒸熟备用。
3/16. 莜麦米饭蒸好之后盛到碗中，加入一勺白砂糖，趁着莜麦米饭的热度搅拌均匀。
4/16. 板栗去皮，用料理机打碎。
5/16. 加入一勺白糖，倒入适量的牛奶，搅拌均匀。
6/16. 保鲜盒内刷一层橄榄油，将莜麦米饭盛到长方形的保鲜盒中，用勺子压实
7/16. 在上面铺一层板栗泥，同样要用勺子把板栗泥压结实。
8/16. 再放一层莜麦米饭，一定要压结实，并弄平。
9/16. 倒扣在盘子里。
10/16. 在表层放一层核桃。
11/16. 撒上蔓越莓。
12/16. 淋上一层蜂蜜或者糖桂花
13/16. 好吃又营养的栗香黑米莜麦糕就做好了。
14/16. 切糕版的莜麦糕，味道可一点不输切糕
15/16. 除了核桃，因为可以加入松籽、瓜子、开心果……等坚果
16/16. 反正怎么好吃怎么来
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补脑益智、补虚等功效；可与乌鸡、鸭肉、兔肉搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有开胃益中、益气活血、滋补等功效；可与粳米、大米、牛奶搭配；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目、延缓衰老、滋补等功效；可与鸡胸肉、大白菜、仔鸡搭配；与牛排、羊骨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗香黑米莜麦糕热量1120 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物199.2 克
- 钠28 毫克
- 钙34 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾774 毫克