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西红柿牛腩

西红柿牛腩的热量和减肥功效

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西红柿牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩849千卡283千卡32.21克9.24克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
总量687西红柿牛腩热量/卡路里970千卡
跳舞 热量970千卡,相当于跳舞202分钟消耗的热量...288

西红柿牛腩的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛腩(300克)、西红柿(2颗)、香菜(2棵)、葱姜末(适量)、番茄酱(少许)
西红柿牛腩的做法图解1

1/4. 牛肉凉水下锅,撇去血沫,沥水洗干净。重新下锅加入葱姜,大料煮一个小时,直至炖烂。

西红柿牛腩的做法图解2

2/4. 西红柿划十字,入水前来好去皮

3/4. 去完皮的西红柿切块。热锅凉油加入姜炒去皮的西红柿,加入番茄酱再炒。再加入煮好的牛肉翻炒,然后加入煮肉剩下的牛肉汤炖30分钟以上。

西红柿牛腩的做法图解4

4/4. 最后加入香菜段。完成

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强健筋骨、补血等功效;可与芋头、芹菜、菜花搭配;与橘子、栗子、板栗相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、促消化等功效;可与西葫芦、鲫鱼、茭白搭配;与鳙鱼、南瓜、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、祛除寒气、开胃醒脾等功效;可与黄豆、羊骨、羊排搭配;与黄瓜、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、促消化、降血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿牛腩热量970 千卡
  • 脂肪9.84 克
  • 蛋白质36.45 克
  • 碳水化合物33.16 克
  • 39317 毫克
  • 105.7 毫克
  • 6.13 毫克
  • 668 毫克

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