| 虾仁鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 280克 | 虾仁鸡蛋羹热量/卡路里256千卡 | |||

1/8. 虾仁去壳、去虾线

2/8. 两个鸡蛋打入碗中,加入十三香、鸡精、少量盐、一汤匙油,搅打均匀。

3/8. 在鸡蛋液里加入蛋液两倍温开水,然后加入虾仁

4/8. 撒些虾皮

5/8. 盖上保鲜膜,在膜上扎几个洞(盖上保鲜膜可以让蒸煮来的鸡蛋羹没有蜂窝还嫩)

6/8. 放锅中蒸10分钟左右就好了

7/8. 香香,可配陈醋或小菜

8/8. 大虾仁
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效;可与西红柿、茼蒿、青椒搭配;与豆奶、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、缓解神经衰弱、通乳等功效;可与娃娃菜、圆白菜、龙须菜搭配;与木瓜、茶叶、圣女果相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与鸡蛋、油菜、芹菜搭配;与柿子、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;