| 排骨萝卜海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1144克 | 排骨萝卜海带汤热量/卡路里1409千卡 | |||
1/3. 排骨凉水下锅(同时另一口锅同时放水烧开,睡多少自己定),水开后去血水(放姜片2片),捞出放入另一口烧开水的锅。
2/3. 排骨中加两片姜。烧开后不盖锅盖(炖20分钟),加入萝卜(切滚刀块)。
3/3. 海带洗净(流水搓一搓),切块比硬币大一点。放入萝卜10分钟后放海带。中火炖一小时后加盐调味。再炖20分钟。出锅了。汤炖好了才来写,忘了拍照了。只有成品图。
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白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、帮助消化、利尿等功效;可与豆腐丝、香干、紫菜搭配;与虫草、雪梨、首乌 相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、增强免疫力、抗癌等功效;可与丝瓜、木耳、干贝搭配;与白酒、猪血、薏米相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、生津液等功效;可与丝瓜、海带、山楂搭配;与菱角、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、杀菌等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;