| 酱甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 136克 | 酱甘露热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于混凝土工作59分钟消耗的热量...420 | |||||
酱甘露的做法共7个步骤
食材主料/辅料
甘露（200克）、酱油（500毫升）、白糖（100克）
1/7. 买回来的甘露沾着很多泥，要多清洗几遍。抓两把相互搓搓，可以洗的干净。
2/7. 撒入大粒盐，腌一小时。
3/7. 将杀出的盐水滗去。
4/7. 甘露洗去浮盐，沥干。（一定晾干水份）
5/7. 准备好调料。
6/7. 将酱油、白糖放入锅中煮开、放凉。
7/7. 容器洗净，用热水烫一遍，沥干。放入甘露，浇入酱汁，没过甘露。盖好瓶盖。在背阳光的地方腌两周，即可食用。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱甘露热量415 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物110 克
- 钠5758.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾468 毫克