| 土豪蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 661克 | 土豪蛋热量/卡路里2558千卡 | |||
 热量2558千卡，相当于郊游640分钟消耗的热量...240 | |||||
土豪蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米（糯米）、玉米粒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、腊肉（适量）
1/9. 糯米泡2个小时左右，为了蒸方便
2/9. 玉米也泡一下，我喜欢比较软的
3/9. 将泡好的糯米，玉米，和腊肉搅拌在一起
4/9. 鸭蛋开个洞，把蛋清倒出来，留蛋黄在里面，对了，在弄之前，蛋壳洗一下我的没洗，外壳就显的脏
5/9. 在蒸的差不多的时候放入提味的料，盐，酱油，什么的，量自己控制，
6/9. 把料塞进蛋壳里，使劲塞，但一定不要塞满，不要塞满，不要塞满！不然到时候蒸熟满出来，不好看
7/9. 我就塞的不够满，放到蒸蛋器蒸，没有的，可以直接在在蒸笼蒸，不过要放上布，不然鸭蛋会立不起来，蒸的时候有条件，可以在蛋壳上盖上竹叶，很香哦。
8/9. 你看，蒸熟了，就会满出来，还好，我刚刚没有填满，哈哈
9/9. 土豪蛋，成功啦！哈哈
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、美容益寿、止渴等功效；可与红豆、桂花、香瓜搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治冠心病、降血脂、治疗高血压等功效；可与芥蓝、山药、牛膝搭配；与红螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、清理胃水等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 土豪蛋热量2558 千卡
- 脂肪69.5 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物200.9 克
- 钠16067.1 毫克
- 钙147 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾661 毫克