| 酸菜五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酸白菜 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 1.6克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 884克 | 酸菜五花肉热量/卡路里2098千卡 | |||
 热量2098千卡，相当于做头发839分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜五花肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1块）、酸白菜（3-4片）、土豆（1个）、蒜葱（适量）、基础调味品（少许）
1/7. 炖好的猪肉切片，选择肥瘦相间的为宜~葱蒜切片，酸菜，土豆切块备用~用老抽，姜面等基础调味调汁~记住不要放盐~酸菜的咸味足够
2/7. 炖肉老汤~取一勺，下锅化开
3/7. 加入熟五花肉，一起翻炒
4/7. 加入调汁，蒜
5/7. 加土豆，酸菜翻炒
6/7. 加适量水，炖20-30分钟
7/7. 洒些葱花~出锅~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、滋阴等功效；可与大蒜、冬瓜、洋葱搭配；与甘草、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
酸白菜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、美容等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与螃蟹、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜五花肉热量2098 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质12.87 克
- 碳水化合物22.87 克
- 钠360.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾1386 毫克