| 美式趣多多软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 379克 | 美式趣多多软曲奇热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡，相当于汽车打蜡341分钟消耗的热量...270 | |||||
美式趣多多软曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（65）、红糖（20）、糖粉（30）、鸡蛋（1个）、低筋粉（160）、小苏打（2-3）、耐烤巧克力豆（适量）
1/8. 黄油在室温下软化后，加入红糖粉、白糖粉和盐1克搅打顺滑
2/8. 逐次加入鸡蛋，搅至完全融和，没有水油分离的情况
3/8. 筛入低筋粉和小苏打的混合物，拌匀后加入耐烤巧克力豆。差点儿忘记拍照，饼快捏完才想起来。。
4/8. 用手捏成大小相当的圆饼，放在铺了油纸的烤盘上
5/8. 入预热好的烤箱中层，上下火160度烤15分钟左右
6/8. 取出晾凉后即可食用
7/8. 口感酥软
8/8. 甜度一般，嗜甜的筒子可以增加糖量
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与小米、玉米、青椒搭配；与地瓜、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美式趣多多软曲奇热量1536 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.56 克
- 碳水化合物277.29 克
- 钠205.3 毫克
- 钙242 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾479 毫克