| 萝卜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 863克 | 萝卜烧肉热量/卡路里1675千卡 | |||

1/1. 准备好的材料,先把五花肉放进油里面煎一会,捞起备用,在下大蒜萝卜,翻炒至稍稍变色,放盐味精酱油和备用的五花肉,外加点水,汤汁收干,萝卜肉也烂了的时候即可起锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效;可与大蒜、丝瓜、冬瓜搭配;与香菜、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、防癌、增强免疫力等功效;可与羊肉、猪肉、腐竹搭配;与丝瓜、雪梨、藕相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与莴笋、洋葱、猪肉搭配;与鸡肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;