| 培根香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 532克 | 培根香肠披萨热量/卡路里1096千卡 | |||

1/4. 面粉和水、酵母揉成光滑面团,温暖湿润处发酵40分钟,排气后擀成圆形面饼,放入披萨模中,用叉子叉出小洞排气

2/4. 玉米粒、甜椒切块、番茄切块放油入热油锅,加入少量水和盐炒至变软变色后,连汁一起铺在面饼上.然后再铺上培根和香肠

3/4. 面上再铺上一层芝士,入烤箱中层上下火180度烤15—20分钟.

4/4. 芝士微焦,颜色金黄
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脑、促进胃肠蠕动、增加记忆力等功效;可与牛膝、鸽子、鸡蛋搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、开胃消食、防癌等功效;可与鳕鱼、虾、卷心菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有抗癌、养阴凉血、帮助消化等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与猪肝、土豆、红薯相克,同食可能会引起不适;