| 青椒拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 青椒拌茄子热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于固定脚踏车13分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒拌茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、茄子（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/10. 原料
2/10. 青椒去蒂去籽，茄子洗净对半切开
3/10. 放锅内蒸熟
4/10. 大蒜，姜，葱白切碎
5/10. 放碗中，加盐，糖，生抽，辣椒油，麻油调成料汁
6/10. 蒸熟的青椒茄子取出稍凉下
7/10. 茄子撒成条，青椒切成小段
8/10. 摆入盘中
9/10. 烧上料汁即可
10/10. 成品
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、帮助消化、开胃消食等功效；可与鸡蛋、兔肉、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、温肺、发汗解表等功效；可与鳗鱼、凉薯、苦瓜搭配；与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒拌茄子热量89 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠38.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾362 毫克