| 牛肚面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 牛肚面热量/卡路里81千卡 | |||

1/6. 牛肚切条,大蒜切段

2/6. 起油锅爆炒牛肚跟大蒜段

3/6. 爆炒两分钟后房开水适量

4/6. 放大蒜叶子,然后放老抽,生抽适量还有白糖

5/6. 放好作料后立马放两条,搅拌一下免得粘锅

6/6. 煮到面条熟了就起锅,一碗香喷喷
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促消化、防肿瘤等功效;可与猪肉、玉米面、生菜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;