| 素炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 851克 | 素炸丸子热量/卡路里1623千卡 | |||
 热量1623千卡，相当于冰上钓鱼812分钟消耗的热量...120 | |||||
素炸丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（3个）、白菜（小半颗）、大葱（1颗）、面粉（400克）、盐（3小勺）、鸡精（半小勺）、胡椒粉（半小勺）、十三香（半小勺）、食用油（800毫升）、清水（1碗）
1/9. 胡萝卜白菜和大葱清洗干净。
2/9. 分别把它们切碎备用。
3/9. 加入盐腌制二十分钟。
4/9. 然后在加入鸡精、胡椒粉和十三香调味后在加入一碗水。
5/9. 加入面粉搅拌均匀，如图即可。
6/9. 用勺子挖出一个圆形。
7/9. 锅中油烧热后放入丸子炸制金黄色捞出控油即可。炸的时候用中火。
8/9. 出锅，哈哈！边炸边吃。
9/9. 还做了一碗丸子汤喝。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、鲈鱼、豆浆搭配；与白酒、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、促消化等功效；可与辣椒、海带、山楂搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、抗癌、发汗等功效；可与樱桃、基围虾、明虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炸丸子热量1623 千卡
- 脂肪2.41 克
- 蛋白质16.38 克
- 碳水化合物84.98 克
- 钠278.8 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾437 毫克