| 蒜蓉扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 185克 | 蒜蓉扇贝热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于练武术37分钟消耗的热量...790 | |||||
蒜蓉扇贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜扇贝（适量）、粉丝（适量）、蒜末（适量）、红椒（适量）
1/5. 粉丝用温水浸泡，变软后捞出备用
2/5. 扇贝洗净，放上粉丝，上锅大火蒸5分钟
3/5. 出锅后，扇贝上放少许红椒
4/5. 切好的蒜末放入热油锅中
5/5. 蒜末变黄后，直接将热油倒在扇贝上，完成
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、杀菌、防肿瘤等功效；可与马齿苋、玉米面、粳米搭配；与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、挡辐射、防感冒等功效；可与羊肉、卷心菜、海虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉扇贝热量492 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物141.6 克
- 钠32.9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾1405 毫克