| 自贡小女人-冬至补药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 958克 | 自贡小女人-冬至补药汤热量/卡路里2328千卡 | |||
 热量2328千卡，相当于唱歌1164分钟消耗的热量...120 | |||||
自贡小女人-冬至补药汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（1只）、党参（几样补药一起称合计450-500克）、沙参（几样补药一起称合计450-500克）、当归（几样补药一起称合计450-500克）、明参（几样补药一起称合计450-500克）、芡实（几样补药一起称合计450-500克）、百合（几样补药一起称合计450-500克）、枸杞（几样补药一起称合计450-500克）、薏米（几样补药一起称合计450-500克）
1/4. 把药材拿水稍微清洗一下、老母鸡剁块（内脏留着炒鸡杂）待用（此图片差薏米）（喜好带甜味的童鞋可以加几颗大枣）
2/4. 锅中多放些水，把党参、沙参、当归、明参和鸡块放里烧开
3/4. 水开后放芡实、百合、枸杞，转中小火盖盖炖一小时后放薏仁继续炖一小时
4/4. 起锅前放适量盐调味，滋润补身的不要鸡汤完成
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有添髓、益气、补虚劳等功效；可与栗子、冬瓜、板栗搭配；与鲤鱼、李子、海虾相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善微循环、降低胃蛋白酶活性、扩张血管等功效；可与白术、蛤蚧、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有滋阴生津、润肺止咳、养阴清热等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
当归具有预防高血压、降血脂、抗氧化等功效；可与桂圆肉、桂圆、益母草搭配；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有补脾止泻、除湿止带、益肾固精等功效；可与鸡胗搭配；
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营养信息
- 自贡小女人-冬至补药汤热量2328 千卡
- 脂肪23.5 克
- 蛋白质55.4 克
- 碳水化合物232.9 克
- 钠324.6 毫克
- 钙709 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾1457 毫克