| 香葱桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 185克 | 香葱桃酥热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于堆木头140分钟消耗的热量...300 | |||||
香葱桃酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、小苏打（适量）、泡打粉（适量）、植物油（60克）、糖粉或绵白糖（30克）、全蛋液（12克）、香葱碎（葱绿部分）（15克）、盐（适量）
1/9. 低筋面粉平铺在烤盘里，入烤箱，上下火150度烤10分钟。
烤好后，取出晾凉，加入小苏打和泡打粉，混合。
2/9. 香葱只取葱绿部分，洗净沥干水。
切末，尽量切的细碎。
3/9. 植物油中加入糖和盐，用打蛋器搅拌均匀。
加入全蛋液，搅拌至蛋油混合均匀。
4/9. 加入香葱碎，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5/9. 粉类混合过筛，筛入碗中。
6/9. 翻拌均匀，成面团。
7/9. 取一小块面团，揉成圆球，用手轻轻压扁，用手指轻轻在饼干中心按出小洞。
饼干之间的距离要稍微大一点。
配方量我做了13块桃酥，可以做的再小一点，做大概20个。
8/9. 烤箱预热180度，上下火，烤25分钟，至桃酥表面微微上色，取出晾凉既可。
每个烤箱都不同，要酌情调整温度和时间。
9/9. 成品～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、去除污渍等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、治喉痛、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、海虾、牡蛎 搭配；与茶叶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱桃酥热量702 千卡
- 脂肪110.9 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物131.2 克
- 钠37523.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾164 毫克