| 玉米面桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 大豆油 | 克 | 1061千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 498克 | 玉米面桃酥热量/卡路里2378千卡 | |||
 热量2378千卡，相当于干农活297分钟消耗的热量...480 | |||||
玉米面桃酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米面（200克）、白糖或红糖（40左右克）、大豆油（120克）、鸡蛋（一枚）、泡打粉（3克）、小苏打（3克）、黑芝麻（少许）
1/4. 玉米面、小苏打、泡打粉混合均匀
2/4. 鸡蛋、糖、油混合均匀，倒入玉米面中（搅拌匀，没干面了就好，不要和出面筋）
3/4. 把面团均匀分成若干个，团成小球状（稍稍团一下圆了就行，团时间长，就没那么酥了）沾点黑芝麻，放到不粘烤盘上压扁（不是不粘烤盘的可放层锡纸）
4/4. 烤箱预热，140度上下火，15分钟就好
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防动脉硬化、治疗高血压等功效；可与白玉苦瓜、大蒜、脆山药搭配；与黄螺、肉螺、生蚝相克，同食可能会引起不适；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防癌症等功效；可与生菜、小米面、基围虾搭配；与鹅、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、美容等功效；
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营养信息
- 玉米面桃酥热量2378 千卡
- 脂肪160.81 克
- 蛋白质39.66 克
- 碳水化合物133.52 克
- 钠27510.8 毫克
- 钙848 毫克
- 铁25.8 毫克
- 钾772 毫克