| 鱿鱼包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 286克 | 鱿鱼包饭热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于滑雪机39分钟消耗的热量...420 | |||||
鱿鱼包饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大鱿鱼（适量）、冷饭（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、火腿肠（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、蒜蓉辣椒酱（适量）、橄榄油（适量）、小葱（适量）
1/8. 鱿鱼处理干净备用；
2/8. 胡萝卜、洋葱、火腿肠、小葱切丁备用；
3/8. 热锅倒橄榄油，七成热，倒入洋葱丁和小葱爆香，再倒入胡萝卜丁和火腿丁翻炒；
4/8. 翻炒1分钟后倒入冷饭，继续翻炒3分钟左右，撒些儿盐和黑胡椒粉即可出锅；
5/8. 将炒饭塞进鱿鱼筒中，塞得紧实点儿，鱿鱼开口处留些空间，因为鱿鱼烤熟后会收缩，鱿鱼内的炒饭会向外挤；
6/8. 塞好炒饭后，在鱿鱼表面刷一层蒜蓉辣椒酱、少许橄榄油，也可以再撒些黑胡椒粉~然后放进烤箱，200度15分钟左右即可；
7/8. 从烤箱取出晾一会儿好切；
8/8. 切的时候，下手轻点儿，免得米饭挤出来~哈哈~
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、利尿等功效；可与香菇、鳕鱼、蜂蜜搭配；与杏、冬虫夏草、醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补钙、促消化等功效；可与火腿、排骨、羊肉搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、补虚、润肠胃等功效；
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营养信息
- 鱿鱼包饭热量273 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物33.74 克
- 钠775.2 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾363 毫克