| 重庆辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 植物油 | 克 | 2665千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 1299克 | 重庆辣子鸡热量/卡路里3981千卡 | |||
 热量3981千卡，相当于拉伸运动1592分钟消耗的热量...150 | |||||
重庆辣子鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、植物油（500克）、麻椒（一小把）、红辣椒（两把）、盐（适量）、酱油（适量）
1/3. 将整鸡切小块
2/3. 锅里放油烧热，放入鸡块炸至发黄，捞出
3/3. 锅里放入底油改小火烧热，放入麻椒炒出味儿放入辣椒，翻炒几次放入炸好的鸡块不断翻炒，放入盐放入酱油上色即可出锅
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、增强体力、温中益气等功效；可与薄荷、冬虫夏草、茶树菇搭配；与狗肾、红薯、芥末相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 重庆辣子鸡热量3981 千卡
- 脂肪125.6 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物74.4 克
- 钠15877.4 毫克
- 钙142 毫克
- 铁12 毫克
- 钾687 毫克