黑胡椒猪肉脯的热量和减肥功效

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黑胡椒猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
生抽	克	6千卡	20千卡	4.8克	0.1克
老抽	克	13千卡	129千卡	7.9克	0.3克
蜂蜜	克	241千卡	321千卡	0.4克	1.9克
鱼露	克	23千卡	150千卡	0克	0.29克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
全蛋液	克	36千卡	144千卡	13.3克	8.8克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	463克	黑胡椒猪肉脯热量/卡路里719千卡
热量719千卡，相当于写作业399分钟消耗的热量...108

黑胡椒猪肉脯的做法共3个步骤

精瘦肉（500克）、生抽（30克）、老抽（10克）、鱼露（15克）、细白砂糖（35克）、白酒（1小勺）、全蛋液（25克）、黑胡椒碎粒（适量）、蜂蜜（适量）、水（适量）

1/3. 猪肉选取精瘦肉，并且要尽量剁细至肉靡。
把生抽、老抽、鱼露、糖、白酒、黑胡椒碎粒全部加入猪肉糜，然后顺时针搅拌，可以在过程中加入全蛋液，为了更好的上劲。

2/3. 在烤盘内铺满一层锡纸，锡纸表面涂少许油，取200g肉糜放在锡纸上，在肉糜的表面铺上一张保鲜膜，用擀面杖将肉糜擀成薄厚均匀的片状。注意一定要擀薄薄一层，否则拷出来过厚。
适量蜂蜜兑上温水搅拌均匀。
将保鲜膜撕掉，刷上一层蜂蜜水，撒上适量白芝麻。

3/3. 烤盘入预热好的烤箱，上下火拷10分钟取出。
将锡纸和烤盘撤掉，猪肉脯倒扣在烤网上，然后在反面刷上蜂蜜水、撒上适量白芝麻。
继续放入烤箱上下火拷10分钟，烤至猪肉脯变干出锅，放凉切片即可。
烤下一锅重复整个步骤即可。

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、增加食欲等功效；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、活血通脉、消除疼痛等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与牛腱子肉、牛肉干、牛肉松相克，同食可能会引起不适；

全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、黄豆、西红柿搭配；与鹅肉、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；