| 南瓜豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 南瓜豆包热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于俯卧撑131分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜豆包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、红豆沙（适量）、干酵母（适量）
1/11. 原料图。
2/11. 将南瓜切片，上锅蒸熟。
3/11. 将蒸熟的南瓜，碾成泥备用。
4/11. 适量面粉倒入南瓜泥中，搅成絮状。
5/11. 面粉和起，揉成光滑的面团，放置饧发。
6/11. 饧发成两倍大的面团。
7/11. 切成小剂子。
8/11. 按扁，擀成面皮。
9/11. 包入豆沙泥，像包包子一样包起，捏严面皮边缘。
10/11. 包好的豆包放置20分钟，再次饧发（这步不能少，再次饧发后蒸出的豆包表面比较光滑）。
11/11. 饧20分钟后，凉水起锅开始蒸10分钟，视豆包大小决定时间，蒸好后，焖蒸2分钟，出锅。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、防癌治癌、降血压等功效；可与牛里脊、红枣、枣（鲜）搭配；与辣椒、油菜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆包热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克