| 全麦酒酿蜂蜜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 812千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全麦粉 | 克 | 57千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 368克 | 全麦酒酿蜂蜜吐司热量/卡路里1259千卡 | |||

1/7. 鸡蛋 酒酿 蜂蜜盐 铺底。后油法和好面团哦

2/7. 轻轻松松手套膜。手揉成就感满满

3/7. 发酵至两倍大。天太冷 我用面包机进行一发

4/7. 排气 一分三。进行第一次擀卷。盖保鲜膜松弛15min

5/7. 松弛好 第二次擀卷 入模具 发至八分满。
如图啊

6/7. 侧卧

7/7. 长痕
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有大便秘结、养胃、和血等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与鸭梨、雪梨、梨搭配;与河蟹、莴笋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、调整胃肠道、抗氧化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、止血等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;